Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ – जैव प्रक्रम : पोषण
यदि आप बिहार बोर्ड कक्षा 10वीं की परीक्षा की तैयारी कर रहे हैं, तो Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ – जैव प्रक्रम : पोषण आपके लिए अत्यंत महत्वपूर्ण अध्याय है। इस अध्याय में जीवों द्वारा भोजन प्राप्त करने, भोजन के पाचन, अवशोषण तथा ऊर्जा उत्पादन की प्रक्रिया का विस्तार से अध्ययन कराया गया है। बोर्ड परीक्षा में इस Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ से वस्तुनिष्ठ (Objective), अति लघु उत्तरीय, लघु उत्तरीय तथा दीर्घ उत्तरीय प्रश्न नियमित रूप से पूछे जाते हैं। इसलिए इस अध्याय की अच्छी तैयारी करना प्रत्येक विद्यार्थी के लिए आवश्यक है।
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जैव प्रक्रम : पोषण अध्याय जीवों में पोषण की विभिन्न विधियों जैसे स्वपोषण (Autotrophic Nutrition) एवं परपोषण (Heterotrophic Nutrition) को समझने में सहायता करता है। इसके अतिरिक्त मानव पाचन तंत्र, पाचन प्रक्रिया तथा भोजन से ऊर्जा प्राप्त करने की क्रियाओं का भी विस्तृत अध्ययन कराया जाता है। यही कारण है कि यह Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ जीवविज्ञान का आधारभूत एवं अत्यंत महत्वपूर्ण अध्याय माना जाता है।
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Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ
1. पोषण क्या है?
(A) श्वसन की प्रक्रिया
(B) भोजन ग्रहण कर ऊर्जा प्राप्त करने की प्रक्रिया
(C) उत्सर्जन की प्रक्रिया
(D) परिवहन की प्रक्रिया
✅ उत्तर: (B)
2. जीवन के लिए आवश्यक जैव प्रक्रम कौन-सा है?
(A) पोषण
(B) श्वसन
(C) उत्सर्जन
(D) सभी
✅ उत्तर: (D)
3. स्वपोषी जीव अपना भोजन किस प्रक्रिया द्वारा बनाते हैं?
(A) पाचन
(B) श्वसन
(C) प्रकाश संश्लेषण
(D) उत्सर्जन
✅ उत्तर: (C)
4. हरे पौधे किस प्रकार का पोषण करते हैं?
(A) परपोषी
(B) स्वपोषी
(C) मृतोपजीवी
(D) परजीवी
✅ उत्तर: (B)
5. प्रकाश संश्लेषण के लिए कौन-सी गैस आवश्यक है?
(A) ऑक्सीजन
(B) नाइट्रोजन
(C) कार्बन डाइऑक्साइड
(D) हाइड्रोजन
✅ उत्तर: (C)
6. प्रकाश संश्लेषण में कौन-सी गैस निकलती है?
(A) कार्बन डाइऑक्साइड
(B) ऑक्सीजन
(C) नाइट्रोजन
(D) हाइड्रोजन
✅ उत्तर: (B)
7. पौधों में हरा रंग किसके कारण होता है?
(A) हीमोग्लोबिन
(B) क्लोरोफिल
(C) कैरोटीन
(D) स्टार्च
✅ उत्तर: (B)
8. क्लोरोफिल कहाँ पाया जाता है?
(A) जड़
(B) तना
(C) पत्ती
(D) फूल
✅ उत्तर: (C)
9. सूर्य का प्रकाश किस प्रक्रिया में आवश्यक है?
(A) पाचन
(B) प्रकाश संश्लेषण
(C) उत्सर्जन
(D) परिवहन
✅ उत्तर: (B)
10. भोजन में ऊर्जा का मुख्य स्रोत क्या है?
(A) प्रोटीन
(B) विटामिन
(C) कार्बोहाइड्रेट
(D) जल
✅ उत्तर: (C)
Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ
11. मनुष्य किस प्रकार का जीव है?
(A) स्वपोषी
(B) परपोषी
(C) मृतोपजीवी
(D) परजीवी
✅ उत्तर: (B)
12. मानव शरीर में भोजन का पाचन कहाँ प्रारंभ होता है?
(A) आमाशय
(B) छोटी आंत
(C) मुख
(D) बड़ी आंत
✅ उत्तर: (C)
13. लार ग्रंथि कौन-सा एंजाइम बनाती है?
(A) पेप्सिन
(B) ट्रिप्सिन
(C) एमाइलेज
(D) लाइपेज
✅ उत्तर: (C)
14. मनुष्य में दाँतों का कार्य क्या है?
(A) श्वसन
(B) भोजन चबाना
(C) उत्सर्जन
(D) परिवहन
✅ उत्तर: (B)
15. भोजन मुख से आमाशय तक किसके द्वारा पहुँचता है?
(A) छोटी आंत
(B) बड़ी आंत
(C) अन्ननलिका
(D) यकृत
✅ उत्तर: (C)
16. आमाशय में कौन-सा अम्ल पाया जाता है?
(A) सल्फ्यूरिक अम्ल
(B) नाइट्रिक अम्ल
(C) हाइड्रोक्लोरिक अम्ल
(D) एसीटिक अम्ल
✅ उत्तर: (C)
17. प्रोटीन का पाचन कहाँ प्रारंभ होता है?
(A) मुख
(B) आमाशय
(C) छोटी आंत
(D) बड़ी आंत
✅ उत्तर: (B)
18. मानव शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि कौन-सी है?
(A) अग्न्याशय
(B) यकृत
(C) थायरॉयड
(D) पिट्यूटरी
✅ उत्तर: (B)
19. यकृत कौन-सा रस बनाता है?
(A) अग्नाशयी रस
(B) लार
(C) पित्त रस
(D) गैस्ट्रिक रस
✅ उत्तर: (C)
20. पित्त रस किसके पाचन में सहायता करता है?
(A) कार्बोहाइड्रेट
(B) प्रोटीन
(C) वसा
(D) विटामिन
✅ उत्तर: (C)
Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ
21. पाचन का मुख्य भाग कहाँ पूरा होता है?
(A) मुख
(B) आमाशय
(C) छोटी आंत
(D) बड़ी आंत
✅ उत्तर: (C)
22. पोषक तत्वों का अवशोषण कहाँ होता है?
(A) आमाशय
(B) छोटी आंत
(C) बड़ी आंत
(D) अन्ननलिका
✅ उत्तर: (B)
23. बड़ी आंत का मुख्य कार्य क्या है?
(A) भोजन चबाना
(B) प्रोटीन पाचन
(C) जल का अवशोषण
(D) श्वसन
✅ उत्तर: (C)
24. अमीबा में भोजन ग्रहण करने की संरचना क्या कहलाती है?
(A) सिलिया
(B) कूटपाद
(C) क्लोरोप्लास्ट
(D) न्यूक्लियस
✅ उत्तर: (B)
25. अमीबा किस प्रकार का पोषण करता है?
(A) स्वपोषी
(B) परपोषी
(C) प्रकाश संश्लेषी
(D) रासायनिक पोषण
✅ उत्तर: (B)
26. अमीबा में भोजन का पाचन कहाँ होता है?
(A) केंद्रक
(B) खाद्य रिक्तिका
(C) कोशिका भित्ति
(D) क्लोरोप्लास्ट
✅ उत्तर: (B)
27. भोजन के पाचन के बाद शेष अपशिष्ट पदार्थ बाहर निकालने की प्रक्रिया कहलाती है—
(A) पोषण
(B) अवशोषण
(C) उत्सर्जन
(D) श्वसन
✅ उत्तर: (C)
28. हरे पौधे भोजन किस रूप में संग्रहित करते हैं?
(A) ग्लूकोज
(B) स्टार्च
(C) सुक्रोज
(D) फ्रक्टोज
✅ उत्तर: (B)
29. प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनने वाला मुख्य उत्पाद है—
(A) ऑक्सीजन
(B) जल
(C) ग्लूकोज
(D) कार्बन डाइऑक्साइड
✅ उत्तर: (C)
30. पौधों में कार्बन डाइऑक्साइड प्रवेश करती है—
(A) जड़ों द्वारा
(B) रंध्रों द्वारा
(C) तने द्वारा
(D) फूल द्वारा
✅ उत्तर: (B)
Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ
31. पत्तियों में पाए जाने वाले सूक्ष्म छिद्र कहलाते हैं—
(A) रंध्र
(B) जाइलम
(C) फ्लोएम
(D) ऊतक
✅ उत्तर: (A)
32. प्रकाश संश्लेषण की क्रिया मुख्यतः कहाँ होती है?
(A) जड़
(B) तना
(C) पत्ती
(D) बीज
✅ उत्तर: (C)
33. प्रकाश संश्लेषण के लिए ऊर्जा का स्रोत है—
(A) चंद्रमा
(B) सूर्य
(C) जल
(D) मिट्टी
✅ उत्तर: (B)
34. निम्न में से कौन स्वपोषी जीव है?
(A) गाय
(B) मनुष्य
(C) आम का पौधा
(D) कुत्ता
✅ उत्तर: (C)
35. मनुष्य में पाचन तंत्र का सबसे लंबा भाग कौन-सा है?
(A) मुख
(B) अन्ननलिका
(C) छोटी आंत
(D) बड़ी आंत
✅ उत्तर: (C)
36. अग्न्याशय किस प्रकार का रस बनाता है?
(A) पित्त रस
(B) अग्नाशयी रस
(C) लार
(D) अम्ल
✅ उत्तर: (B)
37. वसा का पाचन मुख्यतः कहाँ होता है?
(A) मुख
(B) आमाशय
(C) छोटी आंत
(D) बड़ी आंत
✅ उत्तर: (C)
38. भोजन का अवशोषण किस अंग में होता है?
(A) मुख
(B) छोटी आंत
(C) बड़ी आंत
(D) आमाशय
✅ उत्तर: (B)
39. मानव शरीर में भोजन का संग्रहण अस्थायी रूप से कहाँ होता है?
(A) मुख
(B) आमाशय
(C) छोटी आंत
(D) बड़ी आंत
✅ उत्तर: (B)
40. निम्न में से कौन परपोषी पोषण का उदाहरण है?
(A) हरा पौधा
(B) शैवाल
(C) मनुष्य
(D) घास
✅ उत्तर: (C)
Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ
41. भोजन के जटिल अणुओं को सरल अणुओं में बदलने की प्रक्रिया कहलाती है—
(A) अवशोषण
(B) पाचन
(C) श्वसन
(D) उत्सर्जन
✅ उत्तर: (B)
42. मनुष्य के मुख में कितनी लार ग्रंथियाँ होती हैं?
(A) 1
(B) 2
(C) 3 जोड़ी
(D) 5
✅ उत्तर: (C)
43. स्टार्च का पाचन प्रारंभ होता है—
(A) मुख में
(B) आमाशय में
(C) छोटी आंत में
(D) बड़ी आंत में
✅ उत्तर: (A)
44. प्रकाश संश्लेषण में उत्पन्न ऑक्सीजन बाहर निकलती है—
(A) जड़ों से
(B) रंध्रों से
(C) तने से
(D) फूल से
✅ उत्तर: (B)
45. पौधों को जल प्राप्त होता है—
(A) वायु से
(B) पत्तियों से
(C) जड़ों से
(D) तने से
✅ उत्तर: (C)
46. निम्न में से कौन-सा पोषक तत्व शरीर निर्माण में सहायक है?
(A) वसा
(B) कार्बोहाइड्रेट
(C) प्रोटीन
(D) जल
✅ उत्तर: (C)
47. शरीर को सर्वाधिक ऊर्जा कौन प्रदान करता है?
(A) कार्बोहाइड्रेट
(B) विटामिन
(C) खनिज लवण
(D) जल
✅ उत्तर: (A)
48. विटामिन का मुख्य कार्य है—
(A) ऊर्जा देना
(B) वृद्धि एवं स्वास्थ्य बनाए रखना
(C) पाचन करना
(D) उत्सर्जन करना
✅ उत्तर: (B)
49. भोजन के अवशोषण के बाद कोशिकाओं द्वारा उसके उपयोग की प्रक्रिया कहलाती है—
(A) पाचन
(B) आत्मसात
(C) उत्सर्जन
(D) परिवहन
✅ उत्तर: (B)
50. जीवन की सभी गतिविधियों के लिए आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होती है—
(A) वायु से
(B) जल से
(C) भोजन से
(D) मिट्टी से
✅ उत्तर: (C)
Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ
51. प्रकाश संश्लेषण के दौरान कौन-सा पदार्थ भोजन के रूप में बनता है?
(A) स्टार्च
(B) ग्लूकोज
(C) प्रोटीन
(D) वसा
✅ उत्तर: (B)
52. पौधों में अतिरिक्त भोजन किस रूप में संचित रहता है?
(A) ग्लूकोज
(B) फ्रक्टोज
(C) स्टार्च
(D) लैक्टोज
✅ उत्तर: (C)
53. प्रकाश संश्लेषण की खोज किस वैज्ञानिक ने की थी?
(A) प्रीस्टले
(B) न्यूटन
(C) डार्विन
(D) मेंडल
✅ उत्तर: (A)
54. हरे पौधों को भोजन बनाने के लिए किस वर्णक की आवश्यकता होती है?
(A) हीमोग्लोबिन
(B) क्लोरोफिल
(C) कैरोटीन
(D) मेलेनिन
✅ उत्तर: (B)
55. मनुष्य में भोजन को चबाने का कार्य कौन करता है?
(A) जीभ
(B) दाँत
(C) लार
(D) होंठ
✅ उत्तर: (B)
56. भोजन को निगलने में कौन सहायता करता है?
(A) जीभ
(B) दाँत
(C) नाखून
(D) बाल
✅ उत्तर: (A)
57. आमाशय की भीतरी परत से कौन-सा रस निकलता है?
(A) लार रस
(B) पाचक रस
(C) जठर रस
(D) पित्त रस
✅ उत्तर: (C)
58. जठर रस में कौन-सा एंजाइम पाया जाता है?
(A) एमाइलेज
(B) पेप्सिन
(C) ट्रिप्सिन
(D) लाइपेज
✅ उत्तर: (B)
59. पेप्सिन किसके पाचन में सहायता करता है?
(A) कार्बोहाइड्रेट
(B) वसा
(C) प्रोटीन
(D) विटामिन
✅ उत्तर: (C)
60. छोटी आंत की लंबाई लगभग कितनी होती है?
(A) 2 मीटर
(B) 4 मीटर
(C) 6 मीटर
(D) 8 मीटर
✅ उत्तर: (C)
Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ
61. मानव शरीर में पाचन की अधिकांश प्रक्रिया कहाँ होती है?
(A) मुख
(B) आमाशय
(C) छोटी आंत
(D) बड़ी आंत
✅ उत्तर: (C)
62. यकृत द्वारा स्रावित पित्त रस कहाँ संग्रहित होता है?
(A) अग्न्याशय
(B) पित्ताशय
(C) आमाशय
(D) छोटी आंत
✅ उत्तर: (B)
63. पित्त रस का मुख्य कार्य है—
(A) प्रोटीन पाचन
(B) कार्बोहाइड्रेट पाचन
(C) वसा का इमल्सीकरण
(D) जल अवशोषण
✅ उत्तर: (C)
64. अग्न्याशय किस तंत्र का अंग है?
(A) श्वसन तंत्र
(B) परिसंचरण तंत्र
(C) पाचन तंत्र
(D) उत्सर्जन तंत्र
✅ उत्तर: (C)
65. निम्न में से कौन-सा एंजाइम वसा का पाचन करता है?
(A) पेप्सिन
(B) ट्रिप्सिन
(C) लाइपेज
(D) एमाइलेज
✅ उत्तर: (C)
66. कार्बोहाइड्रेट का अंतिम पाचन उत्पाद क्या है?
(A) ग्लूकोज
(B) प्रोटीन
(C) वसा
(D) स्टार्च
✅ उत्तर: (A)
67. प्रोटीन का अंतिम पाचन उत्पाद क्या है?
(A) ग्लूकोज
(B) अमीनो अम्ल
(C) फैटी अम्ल
(D) स्टार्च
✅ उत्तर: (B)
68. वसा का अंतिम पाचन उत्पाद है—
(A) अमीनो अम्ल
(B) ग्लूकोज
(C) फैटी अम्ल एवं ग्लिसरॉल
(D) स्टार्च
✅ उत्तर: (C)
69. भोजन के अवशोषण के लिए छोटी आंत में कौन-सी संरचनाएँ पाई जाती हैं?
(A) रंध्र
(B) विली
(C) कूटपाद
(D) एंजाइम
✅ उत्तर: (B)
70. छोटी आंत की भीतरी सतह पर उंगली जैसी संरचनाएँ कहलाती हैं—
(A) विली
(B) रंध्र
(C) कोशिकाएँ
(D) जड़ रोम
✅ उत्तर: (A)
Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ
71. अमीबा में भोजन को घेरने वाली संरचना कहलाती है—
(A) केंद्रक
(B) खाद्य रिक्तिका
(C) क्लोरोप्लास्ट
(D) कोशिका भित्ति
✅ उत्तर: (B)
72. अमीबा में भोजन ग्रहण करने की प्रक्रिया कहलाती है—
(A) अंतर्ग्रहण
(B) उत्सर्जन
(C) श्वसन
(D) परिवहन
✅ उत्तर: (A)
73. परजीवी पोषण का उदाहरण कौन है?
(A) आम का पौधा
(B) अमरबेल
(C) घास
(D) शैवाल
✅ उत्तर: (B)
74. मृतोपजीवी पोषण किसमें पाया जाता है?
(A) कवक
(B) गाय
(C) मनुष्य
(D) पौधे
✅ उत्तर: (A)
75. निम्न में से कौन जीवन के लिए आवश्यक जैव प्रक्रम नहीं है?
(A) पोषण
(B) श्वसन
(C) उत्सर्जन
(D) खेलना
✅ उत्तर: (D)
76. कवक किस प्रकार का पोषण प्रदर्शित करते हैं?
(A) स्वपोषी
(B) मृतोपजीवी
(C) परजीवी
(D) प्रकाश संश्लेषी
✅ उत्तर: (B)
77. अमरबेल किस प्रकार का पोषण करती है?
(A) स्वपोषी
(B) मृतोपजीवी
(C) परजीवी
(D) कीटभक्षी
✅ उत्तर: (C)
78. कीटभक्षी पौधे किस प्रकार का पोषण करते हैं?
(A) स्वपोषी एवं कीटभक्षी
(B) परजीवी
(C) मृतोपजीवी
(D) परपोषी
✅ उत्तर: (A)
79. पाचन की प्रक्रिया का पहला चरण क्या है?
(A) अवशोषण
(B) अंतर्ग्रहण
(C) आत्मसात
(D) उत्सर्जन
✅ उत्तर: (B)
80. भोजन के उपयोग योग्य रूप में बदलने की प्रक्रिया कहलाती है—
(A) उत्सर्जन
(B) परिवहन
(C) पाचन
(D) श्वसन
✅ उत्तर: (C)
Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ
81. अवशोषित भोजन शरीर की कोशिकाओं तक किसके द्वारा पहुँचता है?
(A) रक्त
(B) जल
(C) वायु
(D) लार
✅ उत्तर: (A)
82. आत्मसात (Assimilation) का अर्थ है—
(A) भोजन ग्रहण करना
(B) भोजन का पाचन
(C) भोजन का कोशिकाओं द्वारा उपयोग
(D) अपशिष्ट बाहर निकालना
✅ उत्तर: (C)
83. निम्न में से कौन-सा पाचक एंजाइम नहीं है?
(A) पेप्सिन
(B) ट्रिप्सिन
(C) लाइपेज
(D) हीमोग्लोबिन
✅ उत्तर: (D)
84. शरीर को रोगों से बचाने में कौन सहायक होता है?
(A) विटामिन
(B) स्टार्च
(C) वसा
(D) ग्लूकोज
✅ उत्तर: (A)
85. विटामिन C का प्रमुख स्रोत है—
(A) चावल
(B) नींबू
(C) घी
(D) दाल
✅ उत्तर: (B)
86. संतुलित आहार में क्या शामिल होता है?
(A) केवल प्रोटीन
(B) केवल कार्बोहाइड्रेट
(C) सभी आवश्यक पोषक तत्व
(D) केवल वसा
✅ उत्तर: (C)
87. शरीर निर्माण के लिए सबसे आवश्यक पोषक तत्व कौन-सा है?
(A) प्रोटीन
(B) कार्बोहाइड्रेट
(C) विटामिन
(D) जल
✅ उत्तर: (A)
88. भोजन में ऊर्जा की इकाई क्या है?
(A) मीटर
(B) लीटर
(C) कैलोरी
(D) ग्राम
✅ उत्तर: (C)
89. मनुष्य में पाचन तंत्र का अंतिम भाग कौन-सा है?
(A) छोटी आंत
(B) आमाशय
(C) मलाशय
(D) अन्ननलिका
✅ उत्तर: (C)
90. अपचित भोजन शरीर से किस रूप में बाहर निकलता है?
(A) मूत्र
(B) पसीना
(C) मल
(D) रक्त
✅ उत्तर: (C)
Bharati Bhawan Class 10 Biology Chapter 1 MCQ
91. पौधों में जल एवं खनिजों का अवशोषण कौन करता है?
(A) पत्तियाँ
(B) फूल
(C) जड़ें
(D) फल
✅ उत्तर: (C)
92. प्रकाश संश्लेषण के दौरान ऊर्जा किस रूप में संग्रहित होती है?
(A) प्रकाश ऊर्जा
(B) रासायनिक ऊर्जा
(C) ऊष्मा ऊर्जा
(D) ध्वनि ऊर्जा
✅ उत्तर: (B)
93. पौधों में भोजन का परिवहन किस ऊतक द्वारा होता है?
(A) जाइलम
(B) फ्लोएम
(C) उपत्वचा
(D) मेरिस्टेम
✅ उत्तर: (B)
94. जाइलम का मुख्य कार्य क्या है?
(A) भोजन का परिवहन
(B) जल एवं खनिजों का परिवहन
(C) गैसों का परिवहन
(D) उत्सर्जन
✅ उत्तर: (B)
95. पौधों में भोजन निर्माण का मुख्य स्थान कौन-सा है?
(A) जड़
(B) तना
(C) पत्ती
(D) फूल
✅ उत्तर: (C)
96. निम्न में से कौन-सा स्वपोषी पोषण का उदाहरण है?
(A) गाय
(B) मनुष्य
(C) हरा पौधा
(D) कुत्ता
✅ उत्तर: (C)
97. पोषण का मुख्य उद्देश्य क्या है?
(A) शरीर को रंग देना
(B) ऊर्जा प्रदान करना
(C) केवल वृद्धि करना
(D) केवल पाचन करना
✅ उत्तर: (B)
98. जीवों को भोजन की आवश्यकता क्यों होती है?
(A) मनोरंजन के लिए
(B) ऊर्जा एवं वृद्धि के लिए
(C) केवल श्वसन के लिए
(D) केवल उत्सर्जन के लिए
✅ उत्तर: (B)
99. जैव प्रक्रमों में सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रिया कौन-सी मानी जाती है?
(A) पोषण
(B) खेलना
(C) चलना
(D) सोना
✅ उत्तर: (A)
100. जीवन की सभी क्रियाओं के संचालन हेतु आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होती है—
(A) जल से
(B) भोजन से
(C) वायु से
(D) मिट्टी से
✅ उत्तर: (B)